越南食品工业绿色发展重点展
越南胡志明重点扶持展贸活动
跨境食品餐饮供应链外贸大展
聚焦食品餐饮全产业链大市场
商机覆盖越南食品加工主基地
辐射东盟多国食品原料主产区
2027第6届越南胡志明国际食品餐饮产业博览会
HCMC International Exhibition of Food & Beverages Ⅵ 2027
2027年04月13- 15日
越南胡志明SECC国际会展中心
HCMC FOODEX 2027 立足胡志明食品餐饮核心商圈，
一站式贯通原料、加工、流通、餐饮终端与配套产业链，
汇聚海内外供需双方，构筑越南食饮行业长效商贸平台
邀展范畴
食品/休闲食品·饮品/酒水/乳品·水产海鲜/肉制品
粮油/食材/预制菜·果蔬/茶叶/素食·调味品/配料
食品/粮油/农产品/肉类加工设备·包装机械及材料
厨房烘焙加工设备·冷链贮藏技术·食品检测与安全
预计规模
1万+平方展场
500+国际展位
10+国家参会品牌
2.5万+买家/观众
组织机构
指导单位：越南胡志明市人民委员会
主办单位：越南胡志明市投贸促进中心
承办协办：越南胡志明市粮食与食品协会、CIS公司
中国总代：广西越中会展商务有限公司、广西骆驼出海科技会展有限公司、越南CAMEL Events
展会简介
2027第6届越南胡志明国际食品餐饮产业博览会（HCMC FOODEX 2027）将于2027年4月在胡志明SECC会展中心举办。依托越南近亿人口的活跃消费市场，以及该国在农产品与加工食品出口领域的强劲增长态势，本届展会旨在为企业搭建产品推广、合作伙伴对接及出口市场拓展的综合平台。展品将涵盖食品食材、调味品、饮料、加工包装设备及酒店厨房冷链解决方案等品类。展会期间，预计将组织多场国际商务对接会，邀请来自中国、日本、韩国、泰国等国的进口商、零售商、分销商及HoReCa行业买家，并安排工厂及生产设施参观。同时，还将举办多场专题研讨会，围绕最新消费趋势、国际标准与出口机遇展开分享，展示新产品及现代加工技术与解决方案。通过展览、对接与研讨三大模块的有机结合，HCMC FOODEX 2027将成为连接越南食品产业与国际市场的重要年度盛会。
上届回顾
HCMC FOODEX 2026已于4月在胡志明市SECC会展中心成功举办。本届展会以“全球风味，越南价值”为主题，展品涵盖农产品、加工食品、香料、饮料、食品添加剂等众多品类，以及食品加工、包装与保鲜设备及技术。展会汇聚了来自越南20个省市及日本、中国、新加坡、印度等国家和地区的350家企业，设立550个展位，展览规模再创新高。同时，吸引了来自30个国家和地区的23480名观众参观。中国作为重要参与方，不仅有海天味业、李锦记、蜜雪冰城等知名品牌亮相，还有鼎荣食品、上海双喜食品、郑州奥雪、景泰酒业、江西从素贸易、爱丁堡啤酒等众多企业参展。
展会期间共举办B2B商务洽谈2500余场，邀约了来自中国、日本、韩国、新加坡等国的采购商，以及AEON、Central Retail、Saigon Co.op等大型零售集团和Amazon Global Selling等电商平台参与对接。配套活动还包括专题研讨会、“FOODEX厨师大赛”（共吸引300名选手参赛）以及“全球最大3D果冻蛋糕”吉尼斯世界纪录挑战等精彩活动。作为胡志明市食品行业的重要年度贸促活动，HCMC FOODEX 2026不仅为企业推广产品、寻找合作伙伴、拓展出口市场、对接国际标准提供了高效平台，也充分展示了越南作为区域食品加工中心的雄厚实力与发展潜力。
配套活动计划
2027越南粮油食品行业发展供需合作探讨
-越南食品消费市场新趋势与产业升级路径
-越南食品加工技术与产品研发的前沿突破
-RCEP框架下的东盟粮油食品贸易新机遇
-越南食品产业的绿色化转型与数字化赋能
2027 FOODEX国际厨师大赛
集结海内外多国的厨艺精英同台竞技角逐
融合厨艺比拼、食材应用与餐饮技术交流
打通食材厂商、餐饮主厨与采购商交流渠道
赋能国际食品餐饮行业供应链商贸对接合作
粮油食品展商对接越南专业买家撮合活动
- 中国供应商对接海量越南优质采购商、经销商、渠道商
- 越南代理加盟/跨境分销/工厂联营/供应链合作项目对接
- 海选越南精准意向买家，智能供需匹配，自由面洽交易
- 展会现场1:1商贸速配专场,供需双方轮流高效对接洽谈
- 越南本土头部渠道/商超/进出口企业专属商贸交流见面
展会亮点
B2B专业展事，行业影响力强：深耕五年，精准对接进口贸易商、经销商、连锁餐厅、酒店采购等专业买家，是越南食品餐饮领域兼具专业性与综合性的行业盛会。
市场精准覆盖，买家资源优质：深耕越南本土消费市场，覆盖东盟核心商贸区域，汇聚食品产业链优质专业买家，高效匹配参展企业渠道拓展与商贸合作的核心需求。
产业集中度高，展示效果显著：高标准的专业展览平台集结众多海内外优质展商，实现食品餐饮全品类集中展示，全方位助力参展企业提升品牌曝光度与市场知名度。
区位优势明显，辐射东盟市场：胡志明市作为越南核心经济中心，交通四通八达、商贸配套完善，可有效辐射东盟各国的市场，助力企业高效开拓海外的销售渠道。
为什么选择越南？
越南作为东盟第六大经济体，近年来经济保持快速增长，食品餐饮市场持续扩容。2025年，食品与饮料行业总收入达279.4亿美元，食品加工产业规模达880亿美元，同比增长11%。在消费升级与供应链重构的双重驱动下，海外企业迎来结构性入场窗口。多重机遇叠加，使越南成为中国食品餐饮企业开拓海外第二市场的理想目的地。
>>> 市场基本面：越南食品餐饮蓝海机遇
核心机遇 | 市场数据 | 核心价值 |
人口与 消费红利 | 2025 年越南总人口破 1.02 亿，35 岁以下人群占比 56%； 2026 年餐饮门店达 33.36 万家，中产占比将达 26% | 直面越南庞大的年轻消费群体与扩容的中产市场，抓住预制菜、茶饮、方便食品等品类的增量需求 |
产业 供需缺口 | 2025年越南预制菜市场规模预计达12.3亿美元，进口依赖度高；中国是越南加工食品主要进口来源国 | 精准对接越南经销商、食品工厂、连锁餐饮，促进高效合作 |
文化口味天然适配 | 越南饮食深受中式餐饮影响，中式调味品、预制菜等品类接受度远超欧美品牌 | 降低产品试错成本，快速落地越南市场，建立渠道优势 |
>>> 企业发展：低成本布局东南亚赛道
核心机遇 | 核心说明 | 落地价值 |
国内市场破局， 开辟第二增长曲线 | 国内食品行业内卷加剧，利润空间持续压缩，越南市场具备充足增量空间 | 跳出国内同质化竞争，分散单一市场经营风险，打造企业第二增长曲线 |
轻资产试水， 降低出海门槛 | 无需前期重金投入海外建厂、设立办事处，以展会为载体完成低成本市场测试 | 小成本实地调研越南市场，验证产品接受度，大幅降低出海试错成本 |
对接B端大宗采购，规避低价内卷 | B2B 展会精准对接经销商、连锁餐饮等大宗采购客户，区别于线上低价零售渠道 | 建立长期稳定的经销合作，摆脱跨境电商价格战 |
挖掘代工合作， 拓展多元业务 | 越南本土品牌、餐饮连锁对中国食品 OEM/ODM 代工需求旺盛 | 解锁代工合作机会，拓展业务边界，提升企业产能利用率 |
目标观众
投资决策层
食品饮料行业相关外商投资企业、产业投资机构代表
大型食品集团、连锁餐饮品牌等的企业高层或负责人
食品加工、供应链管理相关的项目业主与工程承包商
渠道贸易层
国内外农产品及食品进出口贸易商、区域独家代理商
行业分销商、批发商、大型商超及连锁便利店采购员
电商平台、线上渠道及新零售板块的选品采购负责人
生产供应层
有工厂扩建、技术升级需求的食品加工企业相关高层
优质种植农户、原料供应商以及农产品初级加工厂主
各类线下个体经营商户及中小型食品加工作坊经营者
科研与媒体
农业工程、食品科学相关领域的高校教师及研究人员
食品行业的技术专家、第三方检测认证机构专业代表
食品农业领域专业新闻媒体、产业资讯平台采编人员
参会说明
1.协办服务：展品跨境物流、特装搭建/展具租赁、广告服务、签证/商旅接待、翻译服务等。
2.随团商旅计划（行程单备索）：国内机场直飞越南往返，参展人员费用另计。
3.符合《中小企业国际市场开拓资金》申请条件的企业请于当地商务部门申报出展补贴。
4.参展报名截止：展前 50 天以上，展位先定先安排。
5.展务资料备索：《招展函》/《展位图》/《参展申请表》/《赞助方案》/《出展行程单》等。
报名联系
展出范围
1）各类食品/食材/调味品
粮油/五谷杂粮、农产果蔬、肉制品乳制品、包装食品、饮料饮品、休闲食品、零食糕点、素食品、食用油、咖啡/茶品、保健滋补品、餐饮食材、预制菜/方便菜肴/主食、速冻/自热/即食食品、海鲜冻品、干货、香料香料、调味品、火锅料、食品添加剂等。
2）烘焙加工/酒店厨房设备用品
烹饪设备、烘焙设备、厨房炉灶、蒸柜、电磁炉、微波炉、烤箱等；果蔬机、榨汁机、豆浆机、制奶机、咖啡机、面包糕点机、饼机、打蛋/煮蛋器、和面/烩面机、油炸设备、搅拌机、挤压机等；餐饮设备、厨房设备、食品饮料自动售卖机、仓储设备、商超设备等。
3）粮油食品加工设备
各种粮油食品生产技术、计算机应用技术、发酵技术、制酸技术、酿造技术、净水设备、反渗透、电渗析、离子交换、多效蒸馏水机、纯蒸汽发生器等；榨油设备、预榨机、浸出分离设备、滤油机、软化锅、压胚机、蒸炒锅、膨化机、油泵、砻谷机、碾米机、抛光机、色选机、分选机、烘干机、挂面生产设备、灌装机、吹瓶机等;干燥设备、流体设备、烘焙设备、杀菌设备、研磨设备、乳化设备、搅拌设备、存储设备、自动给料系统、粉体设备、水处理设备、输送设备等；不锈钢制品、管件/阀门/泵、变速传动设备、空压机、传感器、仪器仪表及实验室设备、消毒洁净设备等；水分测定仪、视觉检测系统、面筋测定仪、粉质仪、粘度测定仪等检测设备。
4）农产深加工技术设备
分级分选、输送、清洗、榨汁、打浆、去皮去核、破碎、蒸煮、过滤分离、CIP清洗、杀菌、浓缩蒸发、烘干冷却、罐群管道、自动控制系统；果蔬加工生产线及设备、鲜包/真空/水净化杀菌装机、热处理保鲜设备等；果汁蔬菜汁生产线、农产果蔬食用安全检测仪器、追溯技术及系统等。
5）肉类食品加工技术
肉类加工机械设备、屠宰设备、乳品加工设备、肉类食品添加剂及配料、肉类食品包装、肉类加工技术等。
6）食品包装技术设备
各类包装机械及流水线、称量设备、封箱/装箱/捆扎机械、印刷设备、封口机、打码贴标机、输送机、灌装设备、旋盖设备、打包机、封切收缩机、真空机、贴标机、封盖机、计量机、流量计、多功能包装机等；包装用瓶/盒/桶/袋/罐/纸/薄膜/铝箔/泡沫塑膜等；打包带、标贴、粘合剂、复合材料等材料；外卖包装及用品。
7）生鲜冷链及贮藏技术：运输冷链系统、冷藏车、保温车、冷藏运输箱，冷冻包装盒、保 温箱；保鲜柜、展示柜、保鲜设备、气调保鲜、保鲜盒、保鲜剂、保鲜机械（真空机/收缩机）、保鲜袋/膜、保鲜剂/保鲜材料、贮藏技术及生产设计单位等。
8）双向合作：食品行业新技术/新设备、项目投资、联产联销、电商选品、OEM/ODM代工、连锁加盟、技术服务等。
桂公网安备 45010302003088号
